Knyga „Kurkumina: Naturens svar på kræft og andre kroniske sygdomme“ – tai leidinys, skirtas norintiems sužinoti daugiau apie kurkuminą ir jo savybes. Ši knyga parašyta danų kalba, jos autorius – dr. Ajay Goel, Baylor universiteto (JAV) profesorius ir mokslinių tyrimų centro vadovas.

Leidinys apima 226 puslapius informacijos apie kurkuminą – populiarios prieskoninės medžiagos sudedamąją dalį. Knygoje pateikiama moksliškai pagrįsta informacija bei autoriaus patirtis atliekant tyrimus augalinių produktų srityje.

Maisto papildas. Nepakeičia įvairios ir subalansuotos mitybos bei sveiko gyvenimo būdo.