Folatas, dar žinomas kaip vitaminas B9 arba folio rūgštis, yra būtina žmogaus organizmui maistinė medžiaga. Daugelyje maisto produktų natūraliai yra folatų, pavyzdžiui, tamsiai žaliose lapinėse daržovėse, pupelėse, neskaldytuose grūduose ir kiaušiniuose. Maisto gamintojai į maisto produktus deda folio rūgšties, dirbtinės folatų versijos, kad juos praturtintų šiuo svarbiu vitaminu. Folatas taip pat tiekiamas kaip papildas įvairiomis formomis.