Taurinas yra cheminė medžiaga, vadinama aminosulfono rūgštimi. Ji natūraliai randama organizme. Geriausi maisto šaltiniai yra mėsa, žuvis ir kiaušiniai. Taurinas atlieka svarbias funkcijas širdyje ir smegenyse. Jis padeda palaikyti nervų augimą. Jis taip pat gali būti naudingas žmonėms, sergantiems širdies nepakankamumu, mažinant kraujospūdį ir raminant nervų sistemą. Tai gali padėti išvengti širdies nepakankamumo paūmėjimo. Žmonės vartoja tauriną nuo stazinio širdies nepakankamumo (ŠN) ir kepenų patinimo (hepatito). Jis taip pat vartojamas nutukimui, sportiniam rezultatui, nuovargiui, diabetui ir daugeliui kitų ligų gydyti.