Liuteinas yra maistinė medžiaga, priklausanti karotinoidų grupei ir natūraliai randama žaliose lapinėse daržovėse, tokiose kaip špinatai ir kopūstai. Tai antioksidantas, žinomas dėl savo naudos akių sveikatai, ypač kai kalbama apie akių apsaugą nuo žalingų UV spindulių ir mėlynos šviesos iš ekranų. Liuteinas taip pat laikomas turinčiu priešuždegiminių savybių ir gali padėti sumažinti tam tikrų akių ligų, tokių kaip su amžiumi susijusi geltonosios dėmės degeneracija (AMD), riziką. Įprasta liuteino įtraukti į maisto papildus, siekiant papildyti mitybą ir palaikyti akių sveikatą.