Šakotosios grandinės aminorūgštys (BCAA) ir nepakeičiamosios aminorūgštys (EAA) yra specifinės aminorūgščių rūšys. EAA yra nepakeičiamosios aminorūgštys ir reiškia aštuonių aminorūgščių grupę, kurių organizmas negali susintetinti, bet turi gauti su maistu. Aštuonios EAA yra izoleucinas, leucinas, lizinas, metioninas, fenilalaninas, treoninas, triptofanas ir valinas. Trys iš jų – leucinas, izoleucinas ir valinas – taip pat priklauso BCAA kategorijai, kuri reiškia šakotosios grandinės aminorūgštis. EAA yra ypač įdomios kaip papildai tiems, kurie negauna pakankamai aminorūgščių su įprasta mityba. BCAA papildai puikiai tinka tiems, kurie rimtai treniruoja jėgą. Trys BCAA sudaro apie trečdalį griaučių raumenų ir yra įrodyta, kad jos yra svarbios raumenų auginimui ir veiksmingai lėtina raumenų irimą. BCAA metabolizuoja raumeninis audinys, todėl aminorūgštys yra lengvai prieinamos raumenų auginimui arba kaip raumenų statybiniai blokai.