Aminorūgštys yra baltymų statybiniai blokai, būtini daugeliui funkcijų ir yra pagrindiniai, pvz., raumenų, hormonų ir neurotransmiterių, komponentai. Įvairios organizmo funkcijos, kurioms įtakos turi aminorūgštys, ir jų sukeliamas baltymų bei fermentų kiekis skiriasi nuo nuotaikos iki miego įpročių ir koncentracijos. Dėl jų vaidmens atkuriant ir auginant raumenis, aminorūgščių papildai ypač įdomūs kultūristams, taip pat tiems, kurie negauna pakankamai maisto – tai ypač didelė problema vegetarams. Yra dvidešimt skirtingų aminorūgščių, kurios visos naudojamos kartu ir atskirai, kad organizmas būtų geriausios formos. Nors yra aštuonios nepakeičiamos aminorūgštys, visos dvidešimt turi savo panaudojimo būdą ir gali būti vartojamos kaip papildas. Aminorūgščių mišiniai sujungia aminorūgštis išbandytuose mišiniuose, kuriuos organizmas gali efektyviai panaudoti įvairiems tikslams. Maisto papildai su aminorūgščių mišiniais gali būti naudojami norint papildyti mažai baltymų turinčią dietą plačiu aminorūgščių spektru arba rasti tikslinį aminorūgščių mišinį.